Du kennst bestimmt die Aussage, dass die Trinkwasserqualität in Deutschland sehr gut ist. Aber stimmt das wirklich? Ich beschäftige mich schon einige Jahre mit diesem Thema. Und möchte in diesem Blogartikel mal darauf eingehen, was genau gefiltertes Wasser ist. Warum ist es wichtig, sein Wasser zu filtern und wie sieht es mit der Trinkwasserqualität bei uns in Deutschland aus? Außerdem werde ich darauf eingehen, wie wichtig gutes Wasser für unsere Gesundheit und unseren Darm ist.

Was genau ist gefiltertes Wasser?

Gefiltertes Wasser wurde durch unterschiedliche Filterungsprozesse von Verunreinigungen, Chemikalien, Viren, Sedimenten und Schwermetallen gereinigt. Dieses kann mit verschiedenen Methoden erreicht werden und ist darauf ausgelegt, die Qualität, Geschmack, Geruch und den sicheren verzehr von Trinkwasser zu gewährleisten.

Warum ist Wasser für die Gesundheit so wichtig?

Der menschliche Körper eines Erwachsenen besteht zu 60% aus Wasser. Bei Säuglingen liegt der Wert sogar bei 70 – 80%. Ohne regelmäßige Wasserzufuhr können wir nicht überleben.

Wasser löscht nicht nur unseren Durst, sondern erfüllt vor Allem lebenswichtige Aufgaben:

Transport von Nährstoffen und Sauerstoff zu den Zellen

Unser Blut besteht zu 90% aus Wasser und transportiert wichtige Nährstoffe, Vitamine, Eiweiße, Fette, Kohlenhydrate und Hormone zu den Zellen. Auch Sauerstoff gelangt von der Lunge über das Blut in unsere Zellen.

Regulierung der Körpertemperatur durch Schwitzen und Atmung.

Wenn wir Sport machen oder uns im Sommer sehr warm ist, fangen wir an zu schwitzen. Gelangt der Schweiß hierbei an die Hautoberfläche, nutzt der Körper die Verdunstungskälte, um sich abzukühlen. Da Schweiß zu 99% aus Wasser besteht, ist es besonders wichtig, beim Sport oder wenn uns warm ist ausreichend zu trinken.

Unterstützung der Verdauung

Wasser lässt die gesunden Ballaststoffe, die wir über die Nahrung aufnehmen, aufquellen.
Ballaststoffe sorgen für ein lang anhaltendes Sättigungsgefühl. Außerdem stimulieren sie die Darmtätigkeit. Sie stärken so die körpereigenen Abwehrkräfte, denn der Darm ist unser wichtigstes Organ des Immunsystems.

Auswirkungen von Dehydration / Wassermangel:

Ein Wassermangel, auch Dehydration genannt kann sich in verschieben Symptomen äußern. Nicht alle davon müssen auftreten. Außerdem sind sie auch vom Alter und evtl. Vor- oder Begleiterkrankungen abhängig.

•     Durst
•     trockene Haut
•     trockenes Mundgefühl, spröde Lippen
•     weniger, dunkler Urin
•     eingesunkene Augen
•     Kopfschmerzen
•     Übelkeit, Appetitlosigkeit, allgemeine Kraftlosigkeit
•     Muskelkrämpfe
•     Kreislaufbeschwerden
•     erhöhte Herzfrequenz (Tachykardie)
•     Benommenheit, Verwirrtheit
•     Bewusstlosigkeit

Anhand dieser Symptome erkennt man wieder sehr deutlich wie wichtig Wasser für uns ist.

Wie ist die Qualität des Trinkwassers in Deutschland?

Das Leitungswasser in Deutschland wird von den Kläranlagen aufwendig aufbereitet und hat grundsätzlich eine sehr gute Qualität. Doch trotz allem können nicht immer alle Schadstoffe entfernt werden.
Die Trinkwasserverordnung legt in Deutschland genaue Grenzwerte fest, die der Wasserversorger aber nur bis zum Wasserzähler gewährleisten muss.
Für den Weg vom Wasserzähler bis zum Wasserhahn ist der Hauseigentümer verantwortlich und hier ist es nun mal so, dass das Wasser durch teilweise alte Leitungen zum Wasserhahn geführt wird.

Welche Schadstoffe können im Trinkwasser sein?

Die Trinkwasserverordnung gibt vor, dass das Wasser auf 36 Inhaltsstoffe geprüft wird. Wenn man bedenkt, dass aber bis zu 2000 Fremdstoffe im Wasser enthalten sein können, ist das sehr wenig.
Ein paar der Schadstoffe liste ich hier auf:

Chlor ist ein Mittel zur Desinfektion von Trinkwasser. Es tötet Keime und Bakterien ab. Die Verwendung von Chlor kann jedoch zu Nebenprodukten führen, die gesundheitsschädlich sind.

PFAS hat wasser-, fett- und schmutzabweisende Eigenschaften und wird daher bei vielen alltäglichen Produkten, wie z.B. Backpapier oder beschichtete Pfannen eingesetzt.
Neueste Studien deuten darauf hin, dass PFAS mit Krebs, Leberproblemen, Immunstörungen, hormonellen Veränderungen und Entwicklungsstörungen  bei Kindern in Verbindung gebracht werden.

Medikamentenrückstände und Hormone sind Rückstände aus pharmazeutischen Produkten, z.B. Antibiotika oder Schmerzmittel. Diese Rückstände können z.B. Antibiotika-Resistenzen fördern. Hormonrückstände können außerdem in das endokrine System von Menschen eingreifen und so im Körper das Wachstum, die Entwicklung, Fortpflanzung, sowie bei Frauen den monatlichen Zyklus beeinflussen.

Mikroplastik sind winzig kleine Kunststoffteilchen, die mittlerweile auch im Trinkwasser nachgewiesen worden sind. Über diesen Weg gelangen sie dann in unseren Körper und können hier die Funktion unseren Zellen stören.
Die Studie von Fleury et al. aus dem Jahr 2021 zeigt, dass Mikroplastik im Größenbereich von 1 bis 10 μm an der Zellmembran haften bleibt und diese erheblich dehnt, was letztendlich zu schweren Funktionsstörungen der Zellen führen kann.
Und eine der jüngsten Studien aus 2024 zeigt sogar, dass sich Mikroplastik auch in der Plazenta anreichern kann: In allen Plazentaproben wurde Mikroplastik gefunden, am häufigsten Polyethylen, gefolgt von PVC und Nylon.

Schwermetalle, wie z.B. Blei kann durch alte Rohrleitungen ins Trinkwasser gelangen.
Blei ist aber bereits in geringen Mengen Schädlich und kann bei Kindern zu neuropsychologischen Veränderungen führen.

Pestizide sind Chemikalien, die in der Landwirtschaft eingesetzt werden und über das Grundwasser in das Trinkwasser gelangen können. Für Pestizide gibt es zwar Grenzwerte im Trinkwasser, nicht jedoch für deren Abbauprodukte, die auch gesundheitsschädlich sind.
Studien deuten darauf hin, dass Pestizide mit Krankheiten wie z.B. Parkinson, Krebs, Diabetes, Asthma und hormonelle Störungen in Verbindung gebracht werden.

Coliforme Bakterien sind Mikroorganismen, die in der Natur und im Verdauungstrakt vom Menschen vorkommen. Bekannte Arten sind E.Coli und Enterokokken. Einige Stämme sind harmlos, es gibt aber auch Arten die z.B. Durchfall und Harnwegsinfekte auslösen können.

Legionellen sind Bakterien, die sich im Haushalt in stehendem Wasser, in Klimaanlagen oder in Duschköpfen ausbreiten können. Vor allem, wenn die Wassertemperatur zwischen 25 und 60°C liegt und das Wasser stagniert, können sie sich ausbreiten. So steigt die Gefahr z.B. wenn man längere Zeit im Urlaub war und das Wasser währenddessen in den Leitungen steht. Beim Duschen können Sie dann über das Einatmen in die Lungen gelangen und dort schwere Lungenentzündungen auslösen.

Warum ist gefiltertes Wasser wichtig für den Darm?

Forscher fanden heraus, dass kleinste Mikroplastikteilchen die Darmbarriere überwinden können und von dort aus über das Blut sich im ganzen Köper verteilen können. Außerdem gibt es Hinweise darauf, dass Mikroplastik Entzündungen im Magen-Darm-Trankt begünstigen kann.

Die im Wasser enthaltenen Pestizide und Schwermetalle beeinträchtigen das Gleichgewicht der Darmflora. So gibt es Hinweise darauf, dass Pestizide das Darm-Mikrobiom beeinflussen und über die Darm-Hirn-Achse eine Rolle bei der Entwicklung von Parkinson spielen.

Auch können sie das Wachstum schädlicher Bakterien im Darm fördern und minimieren die nützlichen Bakterien, was zu einer sogenannten Dysbiose führt.

Eine Dysbiose kann vielfältige Auswirkungen auf den Magen-Darm-Trakt und somit auch auf den restlichen Köper haben:

• Gastrointestinale Störungen: Reizdarmsyndrom (IBS), entzündliche Darmerkrankungen (IBD) und Darmdurchlässigkeitssyndrom.
• Metabolische Störungen: Fettleibigkeit, Insulinresistenz, Typ-2-Diabetes und nicht-alkoholische Fettlebererkrankung.
• Fehlfunktion des Immunsystems: Allergien, Autoimmunerkrankungen und erhöhte Anfälligkeit für Infektionen.
• Neurologische Störungen: Angstzustände, Depressionen, Autismus-Spektrum-Störungen und neurodegenerative Erkrankungen

Außerdem können Pestizide, Mikroplastik und im Wasser enthaltene Giftstoffe die Darmbarriere schädigen und so die Durchlässigkeit für schädliche Substanzen erhöhen. Diese Substanzen werden dann über das Blut im ganzen Körper verteilt und haben auch Auswirkungen auf unsere Entgiftungsorgane, die Leber und die Nieren.

Wie kann man sich das vorstellen?

Die Schadstoffe aus dem ungefiltertem Wasser passieren die Darmwand und gelangen in den Blutkreislauf. Von dort wird es über die Pfortader zur Leber transportiert. Die Leber versucht nun alle Schadstoffe zu neutralisieren und aus zu leiten. Diese ständige Entgiftung ist aber eine extrem anstrengende Aufgabe für die Leber und schwächt auf Dauer, so dass die Entgiftung immer langsamer und nicht mehr vollständig von ihr durchgeführt wird.
Diese wasserlöslichen Schadstoffe werden normalerweise von Leber an die Nieren weitergegeben, damit diese sie weiter filtern. Doch auch die Nieren können überfordert sein.
Außerdem benötigen sie reines Wasser, um Schafstoffe filtern zu können. Wenn wir aber immer belastetes Wasser zu uns nehmen, entsteht ein Teufelskreis und die Nieren können die Entgiftung nicht vollständig ausführen.

Sind Leber und Nieren überlastet, sucht der Körper nach anderen Möglichkeiten zu entgiften. Die erste Anlaufstelle ist dann oft die Haut, da sie unser Organ mit der größten Fläche ist.
Diese Ausscheidung der Giftstoffe über den Körper, führt meistens zu Hautproblemen, wie z.B, Akne.

Welche Vorteile hat gefiltertes Wasser allgemein für die Gesundheit?

• Reduktion von Schadstoffen: Entfernung von Chlor, Schwermetallen und organischen Verbindungen, die Einfluss auf unser Darmmikrobiom und somit auf den ganzen Körper haben.
  
• Verbesserung des Geschmacks: Sind unangenehme Gerüche und Geschmacksstoffe beseitigt, ist das Wasser schmackhafter, was zu einer höheren Trinkmenge führt.
  
• Positive Auswirkungen auf die Haut: Durch die erhöhte Wasseraufnahme ist die Haut hydrierter und weniger trocken.
  
• Unterstützung des Immunsystems: Durch die Entfernung potenzieller Schadstoffe wird das Immunsystem entlastet.
  
• Vorbeugung von Dehydration: Den Symptomen einer Dehydration wird durch den erhöhten Wasserkonsum vorgebeugt, so dass man sich fitter und leistungsfähiger fühlt.

Welchen Wasserfilter kann ich empfehlen?

Ich nutze schon länger einen Wasserfilter an meinem Wasserhahn von der Firma Riva und bin mehr als zufrieden.

Der Wasserfilter filtert folgende Stoffe aus dem Trinkwasser:

• Chlor und Chlornebenprodukte
• Schwermetalle (z. B. Blei, Kupfer)
• Hormon- und Medikamentenrückstände
• PFC – polyfluorierte Chemikalien
• Organische Kohlenwasserstoffe
• Asbest
• Kalkpartikel (Wandlung in feinere Molekülstruktur)
• Mikroplastik, Pestizide, Fungizide ≥ 20 / 10 μm (Mikrometer)
• Bakterien bis ≥ 20 / 10 μm bei den Viva-Modellen
• 99,99 % Viren und Bakterien durch das zusätzliche HighTech-Membran bei den Jova-Modellen
• Geruchs- und geschmacksstörende Stoffe
• Verschmutzungen, Ablagerungen aus Bezugsleitungen
• Farbstoffe

Zusätzliche habe ich vor einiger Zeit noch den Wasserwirbler von Riva an meinem Wasserhahn installiert, wodurch der Geschmack des Wassers sich für mich noch weiter verbessert hat.

Hier geht’s direkt zum Riva-Shop:

Mit dem Code riva-dv-5ax25 sparst du 5% auf deine erste Bestellung!
*Werbung*

Fazit:

Gefiltertes Wasser unterstützt den ganzen Körper. Es ist nahezu frei von Schadstoffen, es schmeckt besser, hat positive Auswirkungen auf unserer Haut, entlastet unsere Verdauungs- und Entgiftungsorgane, unterstützt das Immunsystem und beugt einer Dehydrierung vor.
Da unser Körper zu ca. 60% aus Wasser besteht, sollten wir ihm dieses Lebenswichtigen Baustein in bestmöglicher Qualität zur Verfügung stellen.

Also setze auf gefiltertes Wasser und tue deinem Körper etwas Gutes!

*Dieser Beitrag enthält Affiliate-Links*

Quellen:

https://www.recht.bund.de/bgbl/1/2023/159/VO.html
https://riva-filter.de/
https://ehjournal.biomedcentral.com/articles/10.1186/1476-069X-7-23#:~:text=The%20present%20study%20suggests%20that,%2C%20cleft%20palate%2C%20and%20anencephalus.
https://efsa.onlinelibrary.wiley.com/doi/epdf/10.2903/j.efsa.2015.4135
https://www.ufz.de/index.php?de=36336&webc_pm=27/2023
https://www.umweltbundesamt.de/presse/pressemitteilungen/kinder-jugendliche-haben-zu-viel-pfas-im-blut
https://www.ndr.de/fernsehen/sendungen/panorama/archiv/2023/Jahrhundertgift-PFAS-Wie-verseucht-ist-Deutschland,pfas104.html
https://academic.oup.com/toxsci/advance-article-abstract/doi/10.1093/toxsci/kfae021/7609801?redirectedFrom=fulltext&login=false
https://www.pnas.org/doi/10.1073/pnas.2104610118
https://www.deutsche-handwerks-zeitung.de/austauschpflicht-alter-bleileitungen-das-gilt-ab-jetzt-302515/
https://www.pharmazeutische-zeitung.de/ausgabe-342012/auch-wenig-ist-giftig/
https://www.umweltbundesamt.de/sites/default/files/medien/377/dokumente/coliforme_bakterien.pdf
https://www.dzif.de/de/antibiotikaresistenzen-ein-multiresistenter-escherichia-coli-stamm-auf-dem-vormarsch#:~:text=coli%2DBakterien%20und%20andere%20Enterobakterien,sind%20in%20Kliniken%20besonders%20gef%C3%BCrchtet.
https://www.deepl.com/de/translator#en/de/Gut%20microbial%20degradation%20of%20organophosphate%20insecticides-induces%20glucose%20intolerance%20via%20gluconeogenesis
https://www.iarc.who.int/wp-content/uploads/2018/07/MonographVolume112-1.pdf
https://alirizakin.com/de/blog/auswirkungen-von-pestiziden-in-der-teeproduktion-auf-das-menschliche-mikrobiom-und-die-gesundheit
https://www.univadis.de/viewarticle/dgn-2024-einfluss-pestiziden-mikrobiom-darm-gehirn-achse-2024a1000lfo
https://www.netdoktor.de/news/mikroplastik-im-menschlichen-darm-entdeckt/
https://www.umweltbundesamt.de/umwelttipps-fuer-den-alltag/heizen-bauen/warmwasser#undefined
https://www.gesundheitsamt-bw.de/lga/de/themen/hygiene/wasserhygiene/seiten/trinkwasser-hausinstallationen/

Der Beitrag Darmgesundheit fängt beim Wasser an erschien zuerst auf Darmverliebt - ganzheitliche Darmtherapie.

Wenn die Verdauung morgens funktioniert, gibt uns das bereits zu Beginn des Tages ein gutes Gefühl. Wir sind beruhigt, dass wir im Laufe des Tages nicht in einem unpassenden Moment (auf der Arbeit, beim Meeting, beim Einkaufen) ein stilles Örtchen aufsuchen müssen.
Doch was haben Ballaststoffe mit der Verdauung zu tun. Dieses möchte ich in diesem Blogbeitrag etwas genauer erläutern.

Was sind Ballaststoffe?

Ballaststoffe sind unverdauliche Bestandteile pflanzlicher Lebensmittel, die im Magen-Darm-Trakt nicht vollständig abgebaut werden. Die Bezeichnung Ballaststoffe kommt daher, dass man früher dachte, dass diese Pflanzenstoffe nur Ballast und für uns völlig unnütz sind. Heute weiß man es zum Glück aber besser.

• Wasserlösliche Ballaststoffe binden Wasser an sich und bilden eine Art Schleim, womit sie eine gute Verdauung unterstützen. Beispiele für lösliche Ballaststoffe sind Pektin in Äpfeln und Beta-Glucan in Hafer.
  Bei dem Abbau der löslichen Ballaststoffe entstehen ganz natürlich Gase. Reagiert man hier sehr empfindlich, sollte man auf Ballaststoffe zurückgreifen, die bekannt dafür sind, dass sie langsam abgebaut werden. Das wären z.B. resistente Stärke aus erkalteten Kartoffeln, Guakernmehl oder Akazienfasern.

• Unlösliche Ballaststoffe bleiben fast unverändert, während sie verdaut werden. Sie erhöhen das Stuhlvolumen, fördern eine regelmäßige Darmbewegung und wirken so einer Verstopfung entgegen. Voraussetzung hierfür ist aber eine ausreichende Flüssigkeitszufuhr. Ansonsten können die Ballaststoffe nicht aufquellen, ihre guten Auswirkungen verpuffen und es kommt dann doch zur Verstopfung.
  Beispiele für unlösliche Ballaststoffe sind Vollkornprodukten, brauner Reis, Nüssen und Samen.

Warum sind Ballaststoffe gut für den Darm?

• Förderung der Darmbewegung:
  Unlösliche Ballaststoffe verhindern Verstopfung, indem sie das Stuhlvolumen erhöhen und die Passagezeit im Darm verkürzen.

• Nahrung für die guten Darmbakterien:
  Lösliche Ballaststoffe dienen als Präbiotika, die das Wachstum von nützlichen Darmbakterien wie Bifidobakterien und Laktobazillen fördern und sorgen dafür, dass die schlechten Bakterien so verdrängt werden.  Bei dem Abbau der löslichen Ballaststoffe im Darm entstehen kurzkettige Fettsäuren (SCFAs), wie z.B. Essigsäure und Buttersäure. Diese diesen dazu das natürliche saure Milieu im Darm zu erhalten. Außerdem ist gerade Buttersäure wichtig für die Darmschleimhaut, da sie als Energiequelle für die Schleimhaut genutzt wird und auf diese Weise die Darmbarriere stärkt.

• Reduktion von Entzündungen:
  Die durch den Abbau (=Fermentation) der löslichen Ballaststoffe entstehenden kurzkettigen Fettsäuren (Buttersäure, Propionsäure und Essigsäure) wirken antientzündlich und können so helfen die Symptome  bei Morbus Crohn und Colitis ulcerosa zu lindern. Hier sollte man aber auf jeden Fall darauf achten, dass gerade während eines Schubs keine unlöslichen Ballaststoffe, wie Kerne oder Samen gegessen werden, da diese die Darmschleimhaut in der Situation nur noch mehr reizen würden.

Wie wirken Ballaststoffe auf den gesamten Körper?

• Blutzuckerregulation:
  Lösliche Ballaststoffe verlangsamen die Verdauung, so dass der Darm länger braucht, um Nährstoffe aufzunehmen. Auch Zucker wird somit langsamer aufgenommen, so dass Blutzuckerspitzen verhindert werden können.

• Herzgesundheit:
  Gerade die aus löslichen Ballaststoffen fermentierte Propionsäure kann laut einer Studie eines Berliner Forschungsteam vom Experimental and Clinical Research Center (ECRC) positive Auswirkungen auf eine Vielzahl an bluthochdruckbedingten Schädigungen des Herz-Kreislaufsystem haben.

• Sättigung und Gewichtskontrolle:
  Wie oben bereits erwähnt verlangsamen Ballaststoffe unsere Verdauung. Dieser Effekt sorgt dafür, dass das Sättigungsgefühl länger anhält. Wir haben also weniger Hunger und greifen somit auch weniger zu ungesunden zuckerhaltigen Produkten oder essen grundsätzliche eine geringe Menge. Somit kann eine ballaststoffreiche Ernährung auch zur Gewichtsreduktion beitragen.

Welche Lebensmittel sind ballaststoffreich und wieviel Ballaststoffe enthalten sie?

Hier sind die Lebensmittel mit dem höchsten Gehalt an Ballaststoffen (g/100 g Lebensmittel):

1. Flohsamenschalen 80
2. Weizenkleie 45
3. Leinsamen 35
4. Chiasamen 40
5. Schwarzwurzeln 18
6. Aprikosen, getrocknet 8
7. Haferkleie 15
8. Haferflocken 10
9. Sesam 11
10. Apfel, getrocknet 10

Welchen Lebensmittel enthalten darüber hinaus wertvolle Ballaststoffe:

• Vollkornprodukte: Haferflocken, Vollkornbrot, Quinoa
• Hülsenfrüchte: Linsen, Kichererbsen, schwarze Bohnen
• Obst: Äpfel, Beeren, Bananen
• Gemüse: Brokkoli, Karotten, Spinat
• Nüsse und Samen: Chia-Samen, Leinsamen, Mandeln

Wie viele Ballaststoffe benötigen wir?

Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt mindestens 30g/Tag.

Laut der nationalen Verzehrstudie II liegt die durchschnittlich erreichte Menge bei Frauen bei 18g/Tag und bei Männern bei 19g/Tag und so leider deutlich unter den empfohlenen 30g/Tag.

Was passiert, wenn wir zu wenig Ballaststoffe essen?

Ballaststoffe sind nicht lebensnotwendig, so dass es nicht zu typischen Mangelsymptomen kommen kann. Jedoch bleiben beim Fehlen von Ballaststoffen schlicht und einfach die vielen positiven Auswirkungen auf unseren Darm und somit unsere Gesundheit aus.

Fazit: Warum sind Ballaststoffe unverzichtbar?

Ballaststoffe sind wahre Multitalente für unsere Gesundheit, insbesondere für den Darm. Sie verbessern die Verdauung, fördern eine gesunde Darmflora, schützen vor Krankheiten und tragen zu einem längeren und gesünderen Leben bei. Wer Ballaststoffe in seine tägliche Ernährung über Obst, Gemüse, Nüsse und Samen integriert, tut seinem Körper etwas Gutes und das ganz ohne großen Aufwand.

Du möchtest gerne deine Verdauung unterstützen, es fällt dir aber schwer genug Ballaststoffe über die Ernährung aufzunehmen?

Diese Produkte der Firma Natugena kann ich dir ergänzend zu einer gesunden Ernährung sehr empfehlen:
Ballaststoff Pur
GaSta

Mit dem Gutschein-Code 13737 bekommst du bei Natugena auf deine erste Bestellung 10€ Rabatt.

Melde dich jetzt zu meinem Newsletter an und erfahre noch mehr interessante Fakten Rund um die ganzheitliche Gesundheit.

Antientzündliche Snack-Ideen

Lade dir das mini E-Book für 0 € herunter und starte in kleinen Schritten in die antientzündliche Ernährung.

Lerne wie du…

– ohne Industriezucker leckere Naschereien herstellst

– ohne glutenhaltiges Mehl auskommst

– Weißmehl, Zucker, Margarine und Eier leicht ersetzen kannst

Ich möchte deinen Newsletter erhalten und akzeptiere die Datenschutzerklärung.

Du kannst den Newsletter jederzeit über den Link in unserem Newsletter abbestellen.

Wir verwenden Brevo als unsere Marketing-Plattform. Indem du das Formular absendest, erklärst du dich einverstanden, dass die von dir angegebenen persönlichen Informationen an Brevo zur Bearbeitung übertragen werden gemäß den Datenschutzrichtlinien von Brevo.

E-Book für 0 € anfordern

Quellen:

https://dzhk.de/newsroom/aktuelles/news/artikel/wie-ballaststoffe-und-darmbakterien-den-herz-kreislauf-schuetzen
https://www.ndr.de/ballaststoffe148.pdf
https://www.bmel.de/DE/themen/ernaehrung/gesunde-ernaehrung/nationale-verzehrsstudie-zusammenfassung.html
https://www.dge.de/gesunde-ernaehrung/faq/ausgewaehlte-fragen-und-antworten-zu-ballaststoffen/#c3555
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33208922/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26923351/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33096647/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/36140990/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27229126/

Der Beitrag Ballaststoffe: Die unterschätzten Helden der Darmgesundheit erschien zuerst auf Darmverliebt - ganzheitliche Darmtherapie.

Warum ist antientzündliche Ernährung wichtig?

Entzündungen sind eine natürliches Werkzeug des Körpers, um Infektionen oder Verletzungen zu bekämpfen. Daher sind akute Entzündungen gut und notwendig. Wenn aber Entzündungen chronisch werden, können sie Krankheiten auslösen oder verschlimmern. Zu den Folgen von chronischen oder sogenannten stillen Entzündungen gehören Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Diabetes, Autoimmunerkrankungen und entzündliche Darmerkrankungen.

Eine antientzündliche Ernährung kann helfen, das Immunsystem zu regulieren und den Körper bei der Heilung zu unterstützen. In diesem Artikel erfährst du, wie die richtige Auswahl an Lebensmitteln Entzündungen reduzieren kann und welche Schritte du direkt umsetzen kannst.

Was sind Entzündungen, und welche Rolle spielen sie im Körper?

Entzündliche Reaktionen sind Teil des Immunsystems und sind wichtig für Heilungsprozesse.

Akute Entzündungen treten auf, wenn der Körper Verletzungen oder Infektionen heilt. Beispiele sind Schwellungen, Rötungen oder Fieber.

Chronische Entzündungen entstehen jedoch, wenn der Körper ständig negativen Belastungen ausgesetzt ist, wie z.B. ungesunde Ernährung, Stress, Umweltgifte oder Infektionen. Diese können den Körper langfristig schwächen und Krankheiten wie Arthritis, Alzheimer oder entzündliche Darmerkrankungen verschlimmern.

Wie funktioniert eine antientzündliche Ernährung

Die Basis einer antientzündlichen Ernährung sind auf der einen Seite Lebensmittel vermehrt einzuführen, die Entzündungen reduzieren. Und auf der anderen Seite Lebensmittel zu reduzieren, die Entzündungen fördern.

5 entzündungshemmende Nährstoffe und Lebensmittel:

1. Omega-3-Fettsäuren: In Leinsamen, Chiasamen, Walnüssen und fettem Fisch wie Lachs und Makrele. (Hierzu findest du einen interessanten Beitrag auf meinem Blog)
   
2. Antioxidantien: Zum Beispiel zu finden in Beeren (vor allem wilde Heidelbeeren), grünem Blattgemüse, Brokkoli, Tomaten und grünem Tee.
   
3. Ballaststoffe: Aus Vollkornprodukten, Gemüse und Hülsenfrüchten, die eine gesunde Darmflora fördern.
   
4. Polyphenole: Natürliche Pflanzenstoffe in Kurkuma, Inger, Zimt, Olivenöl, dunkler Schokolade und Weintrauben.
   
5. Fermentierte Lebensmittel: Joghurt, Kefir und Sauerkraut für eine gesunde Darmflora.

Lebensmittel, die Entzündungen fördern und gemieden werden sollten:

• Raffinierter Zucker und hochverarbeitete Lebensmittel
• Glutenhaltige Lebensmittel und Backwaren
• Transfette in günstigen Ölen, Fast Food und Gebäck
• Rotes Fleisch und Wurstwaren (vor allem Schweinefleisch) in übermäßigen Mengen
• Alkohol

Wie fange ich an, meine Ernährung umzustellen?

• Beginne mit kleinen Schritten, wie z.B. dem Austausch von ungesunden Snacks gegen Nüsse, Beeren oder Datteln
• Reduziere Zucker und verarbeitete Lebensmittel
• Integriere ein neues entzündungshemmendes Lebensmittel pro Woche in deinen Speiseplan
• Integriere Gewürze wie Kurkuma und Ingwer in deine Mahlzeiten

Fazit: Warum lohnt sich eine antientzündliche Ernährung?

Eine antientzündliche Ernährung ist kein Trend, sondern eine nachhaltige Möglichkeit, deine Gesundheit zu verbessern, Krankheiten vorzubeugen und deine Vitalität zu steigern. Schon kleine Änderungen machen einen großen Unterschied. Fang einfach an und beobachte die positiven Auswirkungen auf deinen Körper.

Melde dich jetzt zu meinem Newsletter an und erfahre noch mehr Tipps Rund um die ganzheitliche Darmgesundheit.

Antientzündliche Snack-Ideen

Lade dir das mini E-Book für 0 € herunter und starte in kleinen Schritten in die antientzündliche Ernährung.

Lerne wie du…

– ohne Industriezucker leckere Naschereien herstellst

– ohne glutenhaltiges Mehl auskommst

– Weißmehl, Zucker, Margarine und Eier leicht ersetzen kannst

Ich möchte deinen Newsletter erhalten und akzeptiere die Datenschutzerklärung.

Du kannst den Newsletter jederzeit über den Link in unserem Newsletter abbestellen.

Wir verwenden Brevo als unsere Marketing-Plattform. Indem du das Formular absendest, erklärst du dich einverstanden, dass die von dir angegebenen persönlichen Informationen an Brevo zur Bearbeitung übertragen werden gemäß den Datenschutzrichtlinien von Brevo.

E-Book für 0 € anfordern

Der Beitrag Entzündungen adé: Wie antientzündliche Ernährung deine Gesundheit verbessert erschien zuerst auf Darmverliebt - ganzheitliche Darmtherapie.

Die Wichtigkeit des Darms rückt in den letzten Jahren immer mehr in den Vordergrund. Daher sollte man, wenn es um die ganzheitliche Gesundheit geht, immer die Gesundheit des Darms mit berücksichtigen.

Denn schon Hypokrates wusste vor über 2000 Jahren:
Die Gesundheit des Menschen sitzt im Darm

Warum macht es Sinn, eine Darmsanierung mit der Gabe von Omega-3 zu kombinieren?
In diesem Artikel möchte ich einen Blick auf die Vorteile dieser Kombination werfen und wie sie zu einer ganzheitlichen Gesundheit beitragen kann.

Welche Schwerpunkte hat eine ganzheitliche Darm-Gesundheitsberatung?

Präbiotika als Futter für die guten Darmbakterien

Präbiotika sind Ballaststoffe, die der Körper nicht verdauen kann, die aber als Futter für die guten Darmbakterien dienen, so dass diese sich vermehren.
Ballaststoffe sind z.B. Äpfel, Birnen, Kartoffeln, Möhren, Samen, Nüsse, Haferflocken, Leinsamen uvm.
Daher gehört auch immer eine Ernährungsumstellung oder -anpassung zu einer ganzheitlichen Darm-Gesundheitsberatung dazu.

Das Darmmikrobiom wieder ins Gleichgewicht bringen, so dass die guten Darmbakterien uns wieder optimal unterstützen können

Ein Ungleichgewicht der Bakterien im Darm wird auch als Dysbiose bezeichnet. Das bedeutet, dass zu wenig gute Darmbakterien und zu viele schlechte Bakterien, z.B. Fäulnisbakterien oder Pilze im Darm vorhanden sind. Das Ziel ist daher immer, dass die guten Darmbakterien wieder in der Überzahl sind.

Entzündungen im Darm beheben, damit die Darmschleimhaut ihre Aufgabe wieder erfüllen kann

Aufgrund unserer westlichen Ernährung mit viel Fastfood, verarbeiteten Lebensmitteln, Transfetten und wenig Obst und Gemüse werden leider Entzündungen im Körper gefördert. Auch die Darmschleimhaut kann Entzündungen aufweisen. Ist dieses der Fall, kann sie ihre Aufgabe nicht mehr optimal erfüllen und z.B. Nährstoffe aus der Nahrung nicht mehr gut aufnehmen. Hieraus können z.B. Vitaminmängel entstehen.
Mit einer Stuhluntersuchung können Entzündungen festgestellt und dann gezielt angegangen werden.

Leaky Gut beheben und die Darmbarriere stärken

Leaky Gut bedeutet „Löchriger Darm“. Durch unser heutiges Essverhalten mit viel Zucker, Gluten und verarbeiteten Lebensmitteln wird die Darmbarriere geschädigt. Die Folge ist, dass nicht nur Vitamine und Mineralien durch die Darmwand in den Blutkreislauf gelangen, sondern auch Toxine, Bakterien, Viren und Pilze. Diese können sich dann im ganzen Körper verteilen und z.B. stille Entzündungen auslösen, Konzentrationsprobleme, Allergien, Neurodermitis, Autoimmunerkrankungen und vieles mehr können die Folge sein. Während der Darm-Gesundheitsberatung fördern wir die Regeneration der Schleimhaut, so dass die Darmbarriere wieder gestärkt wird.

Mit diesen 3 Schritten unterstützt Omega-3 deinen Darm?

Darmmikrobiom wieder ins Gleichgewicht bringen:
In einer klinischen Studie in Großbritannien wurde festgestellt, dass die in Omega-3 enthaltenen Fettsäuren EPA und DHA wie ein Präbiotikum wirken und das Wachstum von guten Darmbakterien fördern. Es gibt Hinweise darauf, dass eine höhere Zufuhr von Omega-3-Fettsäuren die Vielfalt und das Wachstum der guten nützlichen Darmbakterien fördert.
Studie: https://www.tandfonline.com/doi/full/10.1080/19490976.2020.1863133

Entzündungen im Darm reduzieren:
In einer Studie konnte beobachtet werden, dass Entzündungen im Darm, hier z.B. bei der chronisch entzündlichen Darmerkrankung Colitis ulcerosa gelindert werden konnten.
Die 6-monatige Einnahme der Omega-3-Fettsäure EPA reduzierte während der Studie die Konzentration des Entzündungsmarkers Calprotectin und das Auftreten von Krankheitsschüben. Hieraus lässt sich deuten, dass Omega-3 dabei helfen kann, Ruhephasen der Erkrankung einzuleiten und länger aufrechtzuerhalten.
Studie: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29391271/

Leaky Gut beheben – Darmbarriere stärken
Die Einnahme von Omega-3-Fettsäuren kann auch die Darmbarriere verbessern. Omega-3 hilft dabei, die Zellen der Darmwand zu stabilisieren, wodurch das Risiko für ein „Leaky gut“ (durchlässiger Darm) verringert wird.

Fazit:

Die ganzheitliche Darmsanierung und Omega 3  unterstützen sich gegenseitig in ihrer Wirkung und holen aus beiden Ansätzen das Bestmögliche heraus!

Möchtest du mehr über deine Darmgesundheit erfahren oder deinen Omega-3-Speicher auffüllen?
Ich bin gerne für dich da!

Schreibe mir einfach eine Mail an info@darmverliebt.de

Oder informiere dich auf meiner Website. Mit Klick auf die Bilder kommst du zu meinen Angeboten.

Der Beitrag Warum macht es Sinn eine Darmsanierung mit der Gabe von Omega-3-Öl zu kombinieren? erschien zuerst auf Darmverliebt - ganzheitliche Darmtherapie.